Danh sách thực phẩm để được lâu cho tủ đựng thức ăn của bạn

Trong những thời điểm không chắc chắn hoặc đối với những người chỉ thích tủ đựng thức ăn được chuẩn bị kỹ lưỡng, việc dự trữ thực phẩm có thời hạn sử dụng kéo dài là một chiến lược thận trọng. Bằng cách chọn đúng mặt hàng, bạn có thể tạo ra nguồn cung cấp thực phẩm toàn diện và bền vững, tồn tại trong thời gian dài. Dưới đây là hướng dẫn toàn diện về các loại thực phẩm có thể dự trữ và để được lâu.

1. Ngũ cốc và các loại đậu

• Gạo: Là mặt hàng chủ yếu trong nhiều hộ gia đình, gạo có thời hạn sử dụng lâu dài và là nguyên liệu linh hoạt cho vô số món ăn.
• Quinoa: Giàu protein và chất dinh dưỡng, quinoa là loại thực phẩm thay thế dinh dưỡng cho gạo và có thời gian bảo quản lâu dài.
• Đậu khô: Cho dù đó là đậu đen, đậu lăng hay đậu xanh, các loại đậu khô đều là nguồn cung cấp protein tuyệt vời và có thể bảo quản trong thời gian dài.

2. Mì ống và mì

• Pasta khô: Là một lựa chọn dễ bảo quản và linh hoạt, mì ống khô có thể được bảo quản trong nhiều năm mà không ảnh hưởng đến chất lượng.
• Mì Ramen: Mặc dù thường gắn liền với sự tiện lợi nhưng mì ramen chất lượng cũng có thể là một món bổ sung lâu dài cho tủ đựng thức ăn của bạn.

3. Đồ hộp

• Rau đóng hộp: Hãy chọn những loại không thêm muối hoặc chất bảo quản, đảm bảo lựa chọn giàu chất dinh dưỡng và để được lâu.
• Trái cây đóng hộp: Trong nước trái cây tự nhiên chứ không phải xi-rô, những loại này có thể mang lại hương vị bùng nổ và các vitamin thiết yếu trong thời gian dài.
• Protein đóng hộp: Cá ngừ, cá hồi và thịt gà là những nguồn protein tuyệt vời có thể dự trữ trong thời gian dài.

4. Trái cây và quả hạch khô

• Quả mơ, Táo và Quả khô: Chúng mang lại vị ngọt tự nhiên và một lượng vitamin thiết yếu, với thời hạn sử dụng lâu dài.
• Các loại hạt: Chứa nhiều chất béo và protein lành mạnh, các loại hạt sẽ tươi lâu nếu được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.

5. Ngũ cốc nguyên hạt và hạt

• Yến mạch: Là một lựa chọn bổ dưỡng và làm no, yến mạch có thể được bảo quản trong thời gian dài và dùng làm bữa sáng hoặc món nướng thiết yếu.
• Hạt Chia và Hạt lanh: Giàu axit béo omega-3, những hạt này có thể bảo quản trong thời gian dài và tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho nhiều món ăn khác nhau.

6. Thực phẩm dạng bột và khô

• Sữa bột: Là nguồn cung cấp canxi và vitamin D tuyệt vời, sữa bột có thể tồn tại trong thời gian dài.
• Hỗn hợp súp khô: Tiện lợi và đầy hương vị, những hỗn hợp này có thể được bảo quản trong thời gian dài và mang đến một lựa chọn bữa ăn nhanh chóng.

7. Mật ong và gia vị ổn định thời hạn sử dụng

• Mật ong: Với đặc tính bảo quản tự nhiên, mật ong có thời hạn sử dụng vô thời hạn và tạo thêm vị ngọt cho nhiều món ăn khác nhau.
• Giấm: Cả giấm trắng và giấm táo đều có thời hạn sử dụng lâu dài và được dùng làm gia vị thiết yếu.

8. Thực phẩm đông khô và khử nước

• Trái cây và rau quả đông khô: Giữ lại phần lớn giá trị dinh dưỡng, những thực phẩm này có thời hạn sử dụng kéo dài và hoàn hảo cho các trường hợp khẩn cấp.
• Bữa ăn khử nước: Có nhiều hương vị khác nhau, những bữa ăn này cung cấp một lựa chọn thuận tiện và lâu dài để chuẩn bị nhanh chóng.

Phần kết luận

Bằng cách dự trữ một cách có chiến lược những mặt hàng thực phẩm lâu dài này, bạn có thể đảm bảo một kho đựng thức ăn được chuẩn bị kỹ lưỡng, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bạn và mang lại sự an tâm trong những trường hợp không lường trước được. Thường xuyên xoay các mặt hàng để duy trì độ tươi, đồng thời chú ý đến điều kiện bảo quản để có tuổi thọ tối ưu. Với việc lập kế hoạch cẩn thận, phòng đựng thức ăn của bạn có thể là nguồn cung cấp thực phẩm đáng tin cậy trong thời gian dài.